羊肉汤的做法 最正宗的做法视频,羊肉汤的做法最正宗的做法

1.准备材料：

羊腿肉400克，羊骨350克，羊血一小块。

辅料：姜一大块，葱半根，胡萝卜半根。

2.处理材料：

将羊骨和羊血用清水浸泡片刻，去除血水。

羊排泡水34次，去除血水。

3.烹饪过程：

冷水下锅，加入姜片、葱段和胡萝卜。

大火煮开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

炖煮时间约40分钟至1小时，直到汤色变白且羊肉熟烂。

4.调味与装盘：

汤煮好后，捞出羊肉切片或保持整块。

根据个人口味加入适量盐进行调味。

5.视频教程：

可以在哔哩哔哩网站上搜索相关视频，如“羊肉汤的做法最正宗的做法视频”。这些视频通常会详细展示从准备材料到最终完成的整个过程，并提供一些小技巧以确保汤不膻不腥，味道鲜美。

通过以上步骤和参考视频，您可以制作出一道正宗美味的羊肉汤。