喜欢吃动物内脏好不好

吃动物内脏可以提供人体所需的营养成分，例如蛋白质、铁、锌、铜、维生素A、维生素B12等。

但是，动物内脏也是高脂肪和胆固醇的来源，如果经常食用可能会增加患心血管疾病的风险。 内脏中的重金属和污染物也可能对人体有害。所以如果您喜欢吃动物内脏，应该适量食用，并在确保食品安全的前提下选择食用。

另外，吃内脏食物的人应该更加注意个人卫生，避免食物中毒的发生。