西式早餐，开启美好一天的营养盛宴

文章目录：

1. 美式早餐
2. 英式早餐
3. 法式早餐
4. 意式早餐

在忙碌的早晨，一份美味的西式早餐能为我们提供满满的能量，开启一天的新生活，以下为您介绍一些西式早餐的食谱及做法，让您在家也能享受到异国风味。

美式早餐

1、美式煎蛋卷

材料：鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、黄油、番茄、生菜、美式培根、面包

做法：

（1）鸡蛋打散，加入牛奶、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

（2）平底锅加热，加入少量黄油，待黄油融化后倒入鸡蛋液，待底部凝固后翻面，煎至两面金黄；

（3）番茄切片，生菜洗净，美式培根切片；

（4）将煎蛋卷放在面包上，铺上生菜、番茄、培根，即可享用。

2、美式烤面包

材料：面包、黄油、果酱、蜂蜜、盐、胡椒粉、鸡蛋

做法：

（1）面包切片，涂上黄油；

（2）烤箱预热至180℃，将面包放入烤箱烤至两面金黄；

（3）取出面包，涂上果酱、蜂蜜，撒上盐、胡椒粉；

（4）鸡蛋打散，将面包放入鸡蛋液中，使两面都裹上蛋液；

（5）再次放入烤箱烤至金黄色，即可享用。

英式早餐

1、英式煎蛋

材料：鸡蛋、黄油、盐、胡椒粉、蘑菇、培根、番茄、面包

做法：

（1）鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉；

（2）平底锅加热，加入少量黄油，待黄油融化后倒入鸡蛋液，待底部凝固后翻面，煎至两面金黄；

（3）蘑菇切片，培根切片，番茄切片；

（4）将煎蛋放在面包上，铺上蘑菇、培根、番茄，即可享用。

2、英式松饼

材料：面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、盐

做法：

（1）将面粉、泡打粉、盐混合，鸡蛋打散，牛奶加热至温热；

（2）将鸡蛋、牛奶倒入面粉中，搅拌均匀；

（3）平底锅加热，加入少量黄油，待黄油融化后倒入面糊，待底部凝固后翻面，煎至两面金黄；

（4）取出松饼，涂上黄油，即可享用。

法式早餐

1、法式吐司

材料：面包、黄油、鸡蛋、牛奶、糖、香草精

做法：

（1）鸡蛋打散，加入牛奶、糖、香草精，搅拌均匀；

（2）面包切片，涂上黄油；

（3）将面包放入鸡蛋液中，使两面都裹上蛋液；

（4）平底锅加热，加入少量黄油，待黄油融化后倒入面包，煎至两面金黄；

（5）取出吐司，涂上黄油，即可享用。

2、法式羊角面包

材料：面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉、盐

做法：

（1）将面粉、泡打粉、盐混合，鸡蛋打散，牛奶加热至温热；

（2）将鸡蛋、牛奶倒入面粉中，搅拌均匀；

（3）将面团揉至表面光滑，放入冰箱冷藏30分钟；

（4）将面团分割成小份，擀成圆饼，包入黄油，卷成羊角形状；

（5）烤箱预热至180℃，将羊角面包放入烤箱烤至金黄色；

（6）取出羊角面包，涂上黄油，即可享用。

意式早餐

1、意式煎蛋饼

材料：鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、洋葱、培根、番茄、面包

做法：

（1）鸡蛋打散，加入牛奶、盐、胡椒粉，搅拌均匀；

（2）平底锅加热，加入少量黄油，待黄油融化后倒入洋葱丝，炒至洋葱变软；

（3）加入培根片，炒至培根变色；

（4）加入番茄片，炒至番茄出汁；

（5）倒入鸡蛋液，待底部凝固后翻面，煎至两面金黄；

（6）将煎蛋饼放在面包上，即可享用。

2、意式松饼

材料：面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、盐

做法：

（1）将面粉、泡打粉、盐混合，鸡蛋打散，牛奶加热至温热；

（2）将鸡蛋、牛奶倒入面粉中，搅拌均匀；

（3）平底锅加热，加入少量黄油，待黄油融化后倒入面糊，待底部凝固后翻面，煎至两面金黄；

（4）取出松饼，涂上黄油，即可享用。

以上就是一些西式早餐的食谱及做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择，希望这些美味的西式早餐能为您的早晨增添一份愉悦。