10道家常美味香菇菜谱，让你的味蕾狂欢起来！

    当你想要尝试制作香菇菜谱时，可以尝试以下几种方法：

    方法一：香菇炒肉

    材料：

     香菇（干货）适量

     猪肉适量

     青椒适量

     葱姜蒜适量

     盐、鸡精、生抽、料酒适量

    步骤：

    1. 将干货香菇提前用温水泡发，然后切成小块备用。青椒去籽后切成小块备用。猪肉也切成小块备用。

    2. 葱姜蒜切末备用。

    3. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

    4. 加入猪肉煸炒至变色。

    5. 加入香菇和青椒煸炒，加入盐、鸡精、生抽和料酒调味，翻炒均匀即可出锅。

    方法二：香菇炖鸡

    材料：

     香菇（干货）适量

     鸡肉适量

     姜片、葱段适量

     料酒、生抽、盐、糖适量

     水适量

    步骤：

    1. 将干货香菇提前用温水泡发，然后切成小块备用。鸡肉切成块状备用。

    2. 锅中加水，加入鸡块、姜片和葱段，煮沸后撇去浮沫。

    3. 加入料酒和生抽，小火炖煮30分钟。

    4. 加入香菇和盐糖调味，继续炖煮15分钟即可。

10道家常美味香菇菜谱，让你的味蕾狂欢起来！

    导语：香菇是一种营养丰富、口感独特的食材，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有提高免疫力、抗癌等功效。今天，我将为大家分享10道家常美味香菇菜谱，让你的味蕾狂欢起来！

一、香菇炖鸡

    这是一道经典的家常菜，鸡肉的鲜美与香菇的浓郁完美融合，让人回味无穷。将鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。然后，将香菇、姜片、红枣等食材放入砂锅中，加入适量清水，煮至沸腾后加入鸡肉块，继续炖煮1小时左右，直至鸡肉熟透，汤汁浓郁。加入适量盐和胡椒粉调味即可。

二、香菇炒肉片

    这道菜色香味俱全，肉片滑嫩可口，香菇则吸满了肉汁，口感丰富。将猪肉切成薄片，用料酒、生抽等腌制片刻。然后，将香菇洗净后切成薄片备用。热锅凉油，将肉片煸炒至变色后加入香菇继续翻炒，加入适量盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

三、香菇炖豆腐

    这道菜非常适合素食者食用，豆腐和香菇的口感都非常细腻，让人回味无穷。将豆腐切成小块，香菇洗净后切成薄片备用。热锅凉油，将豆腐块煎至两面金黄后加入香菇继续翻炒，加入适量清水炖煮10分钟左右，最后加入适量盐和鸡精调味即可。

四、香菇蒸蛋

    这道菜是一道简单易做的家常菜，口感鲜嫩，非常适合早餐或晚餐。将香菇洗净后切成小丁备用。然后将鸡蛋打入碗中，加入适量温水和盐搅拌均匀，再加入香菇丁继续搅拌均匀。最后将混合物倒入蒸锅中蒸15分钟左右即可。

五、香菇烤鸡翅

    这道菜是一道色香味俱佳的家常菜，鸡翅外焦里嫩，香菇则增添了独特的香气。将鸡翅洗净后用刀在表面划几刀，腌制片刻备用。然后，将香菇洗净后切成小块塞入鸡翅中。最后将鸡翅放入预热好的烤箱中烤15分钟左右即可。

六、香菇炒鸡蛋

    这道菜简单易做又美味可口，是家常菜中的佼佼者。首先将香菇洗净后切成薄片备用。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中炒熟后盛出备用。然后将香菇片放入锅中翻炒至熟透后加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀即可。最后加入适量盐和鸡精调味即可。

七、香菇炖排骨