第一种做法是清蒸桂鱼。需要准备一条桂鱼、姜、葱、蒜、油、盐、酱油等食材。将桂鱼清洗干净,特别是肚子里的黑色沥青物质要刮干净。然后,将姜丝和其他材料涂抹在鱼身上,去腥入味。将腌制十分钟的鱼放进蒸锅里进行蒸,大约二十分钟就可以了。蒸好后,倒上酱油和香油,撒上一些葱花即可食用。这种做法可以保持鱼的鲜味,是很不错的家庭做法。
第二种做法是泰汁酸辣蒸桂鱼。需要准备泰式海鲜汁、海鲜汁、香菜碎等食材。将新鲜桂鱼治净,打一字花刀,浇上泰式海鲜汁,上笼蒸10分钟取出,将蒸出的汤汁滗掉,取海鲜汁入锅中烧沸,再加入香菜碎搅匀,浇到蒸好的桂鱼上,摆上几片柠檬上桌即可。这种做法结合了泰式酸辣口味和海鲜的味道,使桂鱼更加美味。
以上是两种常见的桂鱼家常做法,可以根据个人口味和喜好进行选择。
导语:桂鱼,又称桂花鱼,是淡水鱼中的佳品。今天,我们将为大家分享桂鱼的几种家常做法,让您轻松烹饪出美味营养的佳肴。
1.将桂鱼去鳞、去内脏,洗净后放入盘中;
2.葱、姜切丝,红椒切段备用;
3.将鱼身两侧撒上葱、姜丝,淋上料酒;
4.锅中加水,放入蒸锅蒸10-15分钟;
5.取出后撒上红椒丝和葱花,淋上热油即可。
1.将桂鱼去鳞、去内脏,洗净后切段;
2.锅中加油,放入鱼段煎至两面金黄;
3.加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水;
4.大火烧开后转小火炖煮15-20分钟;
5.汤汁收浓时撒上葱花即可。
1.将桂鱼去鳞、去内脏,洗净后切成厚片;
2.加入盐、料酒、生抽腌制10-15分钟;
3.锅中加油,放入鱼片煎至两面金黄;
4.取出后撒上黑胡椒粉和葱花即可。
1.将桂鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块;
2.酸菜切段备用;
3.锅中加油,放入鱼块煎至两面金黄;
4.加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、清水;
5.大火烧开后加入酸菜段,转小火炖煮15-20分钟;
6.撒上葱花即可。
1.将桂鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块;
2.加入盐、料酒、生抽腌制10-15分钟;
3.锅中加油,放入花椒、干辣椒炒香;
4.加入葱、姜、蒜爆炒出香味;
5.放入鱼块煸炒至熟透;
6.撒上黑胡椒粉和葱花即可。
1.将桂鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块;
2.加入盐、料酒、生抽腌制10-15分钟;
3.锅中加油,放入鱼块煎至两面金黄;
4.加入白糖、醋、料酒、生抽、糖醋酱汁烧至入味;
5.汤汁收浓时撒上葱花即可。
1.将桂鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块;
2.锅中加油,放入鱼块煎至两面金黄;
3.加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、清水;
4.大火烧开后加入黄豆酱和甜面酱,转小火炖煮15-20分钟;
5.汤汁收浓时撒上葱花即可。
1.将桂鱼去鳞、去内脏,洗净后切成厚片;
2.蒜切末备用;
3.将鱼片沾上生粉,放入锅中煎至两面金黄;
4.取出后撒上蒜末和黑胡椒粉即可。
电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃,电饭煲做蛋糕,轻松掌握松软美味的秘诀
电饭煲,这个家中的常见电器,除了煮饭、煲汤,还能变身成为制作蛋糕的小帮手。今天,就让我们一起探索如何用电饭煲做出松软美味的蛋糕吧!标签:电饭煲蛋糕,制作方法,松软美味准备材料,简(41)人阅读时间:2024-09-16红烧牛排骨的做法 最正宗的做法,红烧牛排骨最正宗的做法,让你在家也能品尝川味佳肴
红烧牛排骨是一道深受人们喜爱的川菜,其色泽红亮,肉质鲜嫩,味道醇厚。下面,就为大家详细介绍红烧牛排骨最正宗的做法,让你在家也能轻松制作出美味的川味佳肴。一、准备材料为了制(38)人阅读时间:2024-09-16为什么咳嗽不建议喝梨炖冰糖,咳嗽期间为何不建议喝梨炖冰糖?
咳嗽是生活中常见的症状,很多人在咳嗽时会选择喝梨炖冰糖来缓解不适。实际上,咳嗽期间不建议喝梨炖冰糖,原因有以下几点。标签:食疗不对症原因一:食疗不对症梨炖冰糖具有润肺止咳(38)人阅读时间:2024-09-16鳕鱼的做法简单又好吃视频教程,鳕鱼的做法简单又好吃——视频教程大公开
鳕鱼,作为一种营养丰富、肉质细嫩的鱼类,深受广大食客的喜爱。今天,我们就为大家带来一份简单又好吃的鳕鱼做法视频教程,让您轻松在家享受美食。标签:鳕鱼做法,美食教程,视频教程一(33)人阅读时间:2024-09-16吃西红柿黄瓜有什么好处
吃西红柿和黄瓜有很多好处,其中一些如下: 富含维生素C: 西红柿和黄瓜都富含维生素C,有助于提高免疫力。 含有大量的纤维: 西红柿和黄瓜都富含纤维,有助于排便,降低胆固醇。 降..2023-01-28每天应该吃多少鸡蛋多少瘦肉
每天应该吃多少鸡蛋或瘦肉取决于个人的饮食计划和目标。鸡蛋和瘦肉是高蛋白食品,对于增加肌肉量和减少脂肪有益。根据美国营养学会的建议,成年人每天应该摄入5.5盎司蛋白质(约..2023-01-28糖的分类都有哪几种
糖可以分为多种类型,主要有以下几种:1.蔗糖:这是最常见的糖类,又称白糖,主要来源于甘蔗。2.果糖:这是由果汁或果蔬中的果糖制成的,糖度略低于蔗糖。3.果糖糖浆:这是由果糖和水经过特..2023-01-28每天都应该吃哪些蔬菜
每天都吃蔬菜是非常重要的,因为蔬菜是人体健康的重要来源。蔬菜中含有大量的维生素、矿物质、纤维素、抗氧化剂等营养成分。为了获徖最佳健康效益,建议每天食用各种不同颜色的..2023-01-28