花样馒头的做法大全视频教程,花样馒头做法大全视频教程，轻松学会制作高颜值美食

随着生活水平的提高，人们对饮食的追求不再局限于填饱肚子，而是更加注重食物的色、香、味和营养价值。馒头作为我国传统的面食之一，经过巧手的改良，可以变得花样繁多，既美观又美味。今天，我们就为大家带来一份花样馒头做法大全视频教程，让你轻松学会制作高颜值美食。

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一、绣球馒头的制作方法

绣球馒头因其造型独特，深受小朋友和年轻人的喜爱。下面是绣球馒头的制作步骤：

准备材料：水510毫升、酵母3克、原蔗糖23克、中筋面粉300克、盐2克、植物油8毫升。

将所有食材混合在一起，揉成面团。

将面团分成四份，分别加入红曲粉、南瓜粉、菠菜粉，揉成长条。

将四种长条摆成“”字型，按照顺序进行折叠，形成绣球造型。

发酵30分钟，蒸20分钟即可。

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二、玫瑰花馒头的制作方法

玫瑰花馒头造型优美，口感松软，是家庭聚餐的佳品。以下是玫瑰花馒头的制作步骤：

准备材料：发好的面团、面粉适量。

将发好的面团擀成方形。

将方形面团对折，再对折，形成三角形。

将三角形面团的尖端捏紧，形成花蕾状。

重复以上步骤，制作多个花蕾。

发酵30分钟，蒸20分钟即可。

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三、奶香馒头的制作方法

奶香馒头口感细腻，奶香浓郁，适合早餐食用。以下是奶香馒头的制作步骤：

准备材料：面粉500g、酵母粉3g、牛奶250ml（或温水）、白糖30g。

将酵母粉放入温水中搅拌使其溶解后静置5分钟。

将酵母水缓缓倒入面粉中，活成面团，反复揉揣，尽量使面团光滑。

将面团放在盆内盖上一块湿布，放在温暖处自然发酵约1小时。

见面团涨到原来的两倍大时取出，加入适量的糖、牛奶和蛋液继续发酵15分钟。

取出发好的面团按扁，用擀面杖擀成厚约0.2厘米的长方形大片（刷上油防粘），再卷起成长条状切成小剂子（注意切不可沾连）。

将小剂子按扁后用双手拿起在案板上用力揉匀滚圆。

放入蒸笼里再次发酵20分钟即可。

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四、豆沙卷馒头的制作方法

豆沙卷馒头甜而不腻，口感丰富，是小朋友的最爱。以下是豆沙卷馒头的制作步骤：

准备材料：面粉1000克、红豆馅适量。

面粉加水和好揉光稍醒。

红豆馅分成25克每个。

面坯搓长条下50个剂子。

按扁包入红豆馅收口朝下放左掌心压平稍醒。

用剪刀剪出花边。

锅内加水烧开后上锅蒸10分钟左右即熟。

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五、南瓜馒头的制作方法

南瓜馒头色泽金黄，口感软糯，具有很高的营养价值。以下是南瓜馒头的制作步骤：