家庭版可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜肴，深受大人和孩子们的喜爱。它不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。
所需材料：

鸡翅中：10个
可乐：1瓶（330ml）
生姜：1块
大葱：1根
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
盐：适量
白糖：适量
食用油：适量

制作步骤：


准备材料：将鸡翅中洗净，控干水分，用刀在鸡翅两侧各划几刀，以便入味。生姜切片，大葱切段备用。

腌制鸡翅：将切好的鸡翅放入碗中，加入适量的生抽、料酒和盐，抓匀腌制10分钟。

煎制鸡翅：锅中倒入适量的食用油，烧热后放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金黄，煎熟后捞出备用。

炒制：锅中留底油，放入生姜片和大葱段炒香，然后倒入煎好的鸡翅，翻炒均匀。

加入可乐：将可乐倒入锅中，加入适量的白糖和老抽，大火烧开后转小火慢炖。

收汁装盘：炖至汤汁浓稠时，撒上少许葱花，翻炒均匀后即可关火装盘。

小贴士：

可乐中的糖分可以使鸡翅表面形成一层光亮的糖色，使菜肴更加诱人。
煎鸡翅时要用小火，以免外皮煎焦而内部未熟。
可根据个人口味调整生抽、老抽和糖的用量，以达到口感最佳。

家庭版可乐鸡翅不仅简单易学，而且美味可口，是一道适合全家人共享的家常菜。无论是周末的家庭聚餐还是平日的晚餐，它都能为您的餐桌增添一份温馨和美味。